കുരുമുളക് പല വിഭവങ്ങളിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണെന്ന് പറയാം. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ കുരുമുളക് അരക്കൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധം നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് പുതുതായി പൊടിച്ച കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം. വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളും ശേഷികളും എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
കുരുമുളക് അരക്കൽ ആകൃതി
1. മാനുവൽ ട്വിസ്റ്റ് തരം
പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകൾ തീർച്ചയായും കുരുമുളക് പൊടിക്കുമ്പോൾ ശാന്തമായ ശബ്ദവും അതോടൊപ്പം വരുന്ന സുഗന്ധവും ഇഷ്ടപ്പെടും. ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ പ്രൊഫഷണലാണ്! എന്നിരുന്നാലും, ഇത്തരത്തിലുള്ള കുരുമുളക് അരക്കൽ രൂപകൽപ്പനയിലോ വലുപ്പത്തിലോ ഉള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ കാരണം തിരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. പാചക പ്രക്രിയയിൽ കൈകൾ വഴുക്കലോ കൊഴുപ്പോ ആണെങ്കിൽ, അത് വഴുക്കൽ കാരണം പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ടും വർദ്ധിപ്പിക്കും;
2. ഒരു കൈ അമർത്തുന്ന തരം
മുകൾ വശത്തിന്റെ ഇരുവശങ്ങളിലുമുള്ള ഹാൻഡിലുകൾ അമർത്തിക്കൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടണുകൾ അമർത്തിക്കൊണ്ടാണ് ഇത് പ്രധാനമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നത്; ഇത് ഒരു കൈകൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കാം, അത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അതേസമയം, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ രസകരമായ നിരവധി ശൈലികൾ ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു സമയത്ത് പൊടിക്കാൻ കഴിയുന്ന തുക സാധാരണയായി ചെറുതാണ്, കൂടാതെ ധാരാളം താളിക്കുക ആവശ്യമുള്ള അടുക്കളയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മേശപ്പുറത്ത് ഒരു സൈഡ് ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.
3. വൈദ്യുത തരം
സ്വയമേവ കുരുമുളക് പൊടിക്കാൻ സ്വിച്ച് അമർത്തുക, അത് ഒരു കൈകൊണ്ട് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് വളരെ തൊഴിൽ ലാഭവും വേഗമേറിയതുമായ തരമാണ്. കുരുമുളക് ധാന്യങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം മാനുവൽ തരത്തേക്കാൾ ശരാശരിയാണ്, പൊടിച്ച കുരുമുളക് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ സാധ്യതയില്ല.
ഉയരവും ശേഷിയും തിരഞ്ഞെടുക്കൽ
കാഴ്ചയ്‌ക്ക് പുറമേ, കുരുമുളക് അരക്കൽ വലുപ്പവും ശേഷിയും വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഭാഗങ്ങളാണ്.
പ്രത്യേകിച്ച് രണ്ട് കൈകളുള്ള ട്വിസ്റ്റ് തരത്തിന്, കുരുമുളക് പാത്രത്തിന്റെ വലുപ്പം വളരെ ചെറുതാണെങ്കിൽ, ഇടത്, വലത് കൈകളുടെ പിടി വളരെ അടുത്താണ്, ബലം പ്രയോഗിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഏകദേശം 12 സെന്റിമീറ്ററോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉയരം പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും എളുപ്പത്തിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് കുട്ടികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വലിപ്പ വ്യത്യാസം കാരണം ഒരു കൈയുള്ള തരം പോലും പ്രവർത്തിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപയോക്താവിന്റെ കൈ വലിപ്പം പരിശോധിക്കാൻ മറക്കരുത്, തുടർന്ന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ശൈലി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
കൂടാതെ, ഗ്രൈൻഡറിൽ എത്ര കുരുമുളക് ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും എന്നതും പ്രധാനമാണ്. ഗ്രൈൻഡറിന്റെ ശേഷി വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, ഒരു സമയത്ത് വളരെയധികം കുരുമുളക് ഇടുക, പക്ഷേ ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നത് കുരുമുളക് പൊടിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും മുമ്പ് അതിന്റെ സുഗന്ധം നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും. അതിനാൽ, ഏകദേശം 1 മുതൽ 3 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന കുരുമുളകിന്റെ അളവ് മാത്രം ഇടുക, സുഗന്ധം നിലനിർത്താൻ അനുബന്ധത്തിന്റെ ആവൃത്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള കുരുമുളക് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. അതേസമയം, കുരുമുളക് ധാന്യങ്ങൾ നശിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ പ്രകൃതിദത്ത വാതക അടുപ്പുകൾ പോലുള്ള ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് അരക്കൽ സൂക്ഷിക്കണം.
പോസ്റ്റ് സമയം: മെയ് -24-2021